Las autoridades no encontraron sustancias ilegales en las bebidas de los bares de Plaza Portales, donde recientemente se registró el caso de dos jóvenes que fueron captadas aparentemente inconscientes, informó Iván Ruiz, presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en Ciudad Juárez.

El dirigente empresarial explicó que, de acuerdo con la información proporcionada por las autoridades al organismo empresarial, las jóvenes formaban parte de un grupo de tres personas que consumieron una botella de champaña y otra de tequila en un periodo aproximado de una hora y media a dos horas.

“La situación no fue propiamente el negocio y no se trata de victimizar absolutamente nada, pero decirles que las tres personas que acudían a uno de los bares tenían una botella de champaña y una botella de tequila. Entonces, en menos de una hora y media, dos horas, se la acabaron”, explicó.

Al advertir las condiciones en que se encontraban, el personal de los establecimientos les ofreció café y las primeras atenciones; sin embargo, las personas decidieron abandonar el lugar voluntariamente, aseguró.

“El negocio les dio las primeras atenciones, café, y decidieron salirse. Cuando deciden salirse, probablemente con el aire fresco fue la situación desafortunada”, comentó.

Respecto a la posibilidad de que las bebidas hubieran contenido alguna sustancia ilegal, el presidente de Canaco aseguró que las autoridades realizaron las revisiones correspondientes y que esa situación fue descartada, según los reportes que recibió el organismo empresarial.

“Les hicieron todos los estudios, de todas las botellas”, expresó al ser cuestionado sobre las revisiones efectuadas después del incidente.

Agregó que la información proporcionada por los propios establecimientos a las autoridades permitió conocer las circunstancias en que se desarrollaron los hechos.

El dirigente empresarial sostuvo que los negocios no tienen manera de anticipar la reacción de cada cliente al consumo de alcohol, debido a que existen factores como la alimentación previa, las condiciones de salud y la tolerancia individual.

“Si llegan y piden estas botellas, ¿cómo va a saber el negocio que se las van a tomar rápido o que no comieron? Al final hay muchísimas variables en la forma en que puede ser la tolerancia de alguna persona”, señaló.

Esta situación representa un reto para los establecimientos, ya que deben procurar la seguridad de sus clientes sin vulnerar su libertad de abandonar el lugar, explicó.

“Hay una línea bien delgada. ¿Qué pasa con una persona que se siente mal, que la ves mal y que se quiere ir? Si la detiene el negocio, se convierte en un ilícito”, manifestó.

Por ello, consideró necesario fortalecer los protocolos de atención en los bares y restaurantes, principalmente para identificar oportunamente a personas que presenten señales de intoxicación y ofrecerles asistencia.

Ruiz recordó que Canaco sostuvo recientemente una reunión con representantes de Gobernación y Seguridad Pública para impulsar capacitaciones gratuitas dirigidas a meseros, supervisores y encargados de establecimientos.

“Seguimos con el proyecto de poder, de manera gratuita, estar capacitando a nuestros meseros, que son los que están enfrente, los que tienen el principal contacto con la gente”, indicó.

La intención es que el personal pueda detectar cuando un consumidor comienza a presentar dificultades por la ingesta de alcohol, ofrecerle un espacio para recuperarse y procurar que sus acompañantes estén enterados de la situación.

“Cuando vean a unas personas que ya evidentemente están o se ven en un estado inconveniente, buscar exactamente que puedan tener un espacio para poderse recuperar”.

Insistió en que la prioridad del comercio formal debe ser la seguridad de los consumidores, pero también consideró necesario promover una mayor conciencia sobre los riesgos asociados con el consumo excesivo de bebidas alcohólicas.

Cabe recordar que el pasado 14 de septiembre, personal de Gobernación Estatal clausuró los bares Kiddo y La Bendita, ubicados en Plaza Portales, luego de que circularan videos de dos jóvenes aparentemente inconscientes en el exterior del complejo comercial.

En ese momento, las autoridades señalaron que las clausuras estaban relacionadas con la falta de medidas para garantizar la seguridad de las jóvenes, mientras se investigaba lo ocurrido.