Entre enero y agosto de este año, las importaciones cárnicas de México bajaron 10.9 por ciento, respecto al mismo periodo de 2025, lo que se reflejando un superávit.

De acuerdo con datos de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), mientras las importaciones bajaron, las exportaciones aumentaron 22.6 por ciento.Sin embargo aunque los volúmenes de compra se acortaron, el valor que se pagó aumentó 1.3 por ciento anual.»Entraron 154 mil 444 toneladas métricas, 18 mil 897 toneladas menos que en el mismo periodo de 2025″, apuntó la CNOG a través de un análisis.

La organización ganadera, detalló que en el caso de las exportaciones de carne, se da como resultado de la urgencia de inventarios cárnicos en Estados Unidos y el cierre de la frontera.»Japón representó apenas 3 por ciento del volumen, pero 7.1 por ciento del valor, con un valor unitario implícito de 22.92 dólares por kilo», se detalló.Del volumen total de envíos mexicanos, un 90.1 por ciento se fue a Estados Unidos.Sin embargo, en materia de importaciones, resalta que México aceleró las compras de carne de res procedente de Brasil, cuya participación por volumen alcanzó un 41.2 por ciento, un 33 por ciento más que los envíos de EU en los primeros ocho meses del año, pero a menor costo.»Brasil aportó 41.2 por ciento del volumen y 28.1 por ciento del valor, mientras que EU representó 33 por ciento del volumen y 46.1 por ciento del valor», apuntó el reporte.